VeganFest: Workshop výroby veganských sýrů

Workshop výroby veganských sýrů

Jak si doma připravit chutné veganské sýry? Přijďte na praktický workshop v rámci 13. ročníku brněnského festivalu VeganFest, který povede Pavla Drlíková.

Pavla v minulosti provozovala v Kabinetu MÚZ veganskou restauraci Die Küche a dnes působí pod značkou Veganské neřesti, kde sdílí své rostlinné recepty a inspiruje k poctivé veganské kuchyni. Mnozí ji mohou znát také ze seriálu Síla soucitu, který připravují organizátoři VeganFestu.

Součástí workshopu bude nejen samotná příprava, ale i ochutnávka několika druhů domácích veganských sýrů:

• semínkový parmezán
• tofu „gorgonzola“
• krémová sýrová omáčka Mac & Cheese
• kešu mozzarella

Workshop je vhodný pro všechny, kteří se chtějí naučit nové postupy, získat inspiraci do domácí kuchyně a ochutnat rostlinné alternativy sýrů.

Vstup je zdarma. Více info na www.veganfest.cz

• FB EVENT