VeganFest 2023: Workshop vaření bezezbytku
VSTUP ZDARMA
O čem je workshop?
Zajímá vás, co se dá připravit z drti, která vznikne při výrobě rostlinného mléka, nebo jak dále zpracovat slupky ze zeleniny? Jak lze využít ty části surovin, které běžně vyhazujeme? K čemu je to dobré a jak mohou tyto speciální pochutiny doladit různé pokrmy? Třetí workshop pod vedením Die Küche se zaměří na bezezbytkové vaření, které zároveň podporuje bezodpadový životní styl, a představí vám, jak zpracovat zeleninu od A do Z.
Kdo vede workshop?
Workshop má na starosti Pavla Drlíková, autorka knihy Veganské neřesti. Pavlu jste také mohli vidět v pátém dílu našeho seriálu Síla soucitu. Workshop bude v pondělí 13. března od 18:00 v Kabinetu MÚZ.
Tento workshop je součástí festivalu VeganFest a je pro veřejnost, stejně jako celý festival, zcela zdarma. Více informací na
www.veganfest.cz, kde najdete celý program na tento devítidenní festival. Festival pořádá organizace Kolektiv pro zvířata a partnery festivalu jsou organizace ProVeg nebo Soucitne.cz